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（四川食品在线 展会频道报道） 美食的制作需要好的食材和好的厨师。FHC金苹果奖（FHC Golden Apple Awards）是FHC上海环球食品展主办方携手世界厨师联合会、中国旅游饭店业协会、中国罐头工业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、全国工商联烘焙公会的相关成员，为了寻找和发掘更多的全球好食材和好厨师而特意成立的奖项。
该奖项拟评选出以下2021年度最佳食材和品牌奖项，并在2021FHC晚宴上为获奖产品和品牌进行颁奖仪式： 金苹果奖 - 年度优选食材/产品奖项设立（拟） “FHC金苹果奖”之年度最佳食材品牌奖（肉类，水产海鲜，蔬果等） “FHC金苹果奖”之年度最佳加工肉食品牌奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳调味品品牌奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳油品品牌奖（除橄榄油） “FHC金苹果奖”之年度最佳罐头食品&火锅食材奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳乳制品品牌奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳专业烘焙甜品品牌奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳休闲食品品牌奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳巧克力及甜食品牌奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳咖啡茶饮品牌奖 GOLDEN APPLE - FIND BRAND金苹果奖 - 年度优选品牌单体奖项（拟） “FHC金苹果奖”之年度最佳包装创意奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳健康食品大奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳可持续大奖 “FHC金苹果奖”之年度最佳品牌营销大奖
评选组委会成员分别来自于中西餐烹饪和烘焙甜品界的大师们，以及来自饮品咖啡的主流大咖评委们，他们主要通过以下4个方面对产品进行考量：
此外，FHC GOLDEN APPLE AWARD金苹果奖为杰出的厨师和饮品咖啡师也设立了专属奖项，传递匠心匠艺，鼓励为餐饮，饮品咖啡行业献力献策的匠人。
如果您的产品、品牌或营销团队有着卓越的特性和优势并符合以下评选机制，请与主办方联系，参与2021年度FHC GOLDEN APPLE AWARD 金苹果奖的评选活动， 主办方正在寻找以下公司品牌或产品：
主办方正在寻找其包装设计与创新：
主办方正在寻找优秀的营销团队：
主办方正在寻找优秀独具匠心的业内厨师：
具体评选要求，
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