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吹响2024大西南酒店及餐饮业年度强音 首食新闻【四川食品在线 展会频道】6月27上午，HOTELEX第十届成都国际酒店用品及餐饮博览会在成都•世纪城新国际会展中心盛大开幕。 本次展会由上海博华国际展览有限公司主办，全联烘焙业公会、世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会联合主办。 展会主办方通过历代展会和专业渠道运营所积累的海量观众数据，科学化实施营销策略，精准锁定目标买家，携手博华展览旗下SFE成都国际连锁加盟展览会、2024成都国际酒店及商业空间博览会、CCE成都国际清洁技术与设备展同期华彩启幕，整合全国一二线餐饮酒店中高端资源和三四线下沉资源，为成都及西南地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。 一、十周年庆盛大开启，嘉宾云集盛况空前 2014年的8月8日，HOTELEX携手HOTEL & SHOP PLUS和CCE清洁展 第一次来到成都，这也是上海博华的首个外地展。十年风雨同舟，HOTELEX成都展与众多酒店餐饮人同学习，共成长。 经过十年的深耕，HOTELEX成都展内容持续升级，从酒店餐饮延伸到酒店+、餐饮+、清洁+，纵向贯穿了整个产业链条，横向融合了更多的关联业态，在产业互融中，助力酒店餐饮行业，寻找更多增长的可能。
展会现场嘉宾云集，成都市博览局领导、中国旅游饭店业协会秘书长辛涛、世界中餐业联合会副会长武力、世界中餐业联合会副秘书长梁硕、世界中餐业联合会川菜产业分会秘书长成丽香、中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭、四川省旅游饭店行业协会会长颜雪巍、四川省旅游饭店行业协会秘书长王存学、四川省酒店用品协会会长苏永健、四川省清洁服务行业协会会长刘英勇、四川省火锅协会执行会长严龙、成都餐饮企业联合会会长柏林、成都零售商协会副秘书长何盈、上海市市容环境卫生行业协会环卫设备委副秘书长张志坤、上海市市容环境卫生行业协会建筑垃圾管理委员会副秘书长杨盛杰、上海建（构）筑清洗保洁专业委副主任顾经、成华区餐饮娱乐协会秘书长宗晓玲等领导嘉宾出席展会开幕式，并在工作人员的引导下，兴致勃勃地开起了VIP巡馆观展之旅，和广大展商进行了亲切交流，勉励大家要做好产品创新和服务，为酒店餐饮行业更好更快地发展而不断努力。 此外，还有来自龙泉驿区美食文化促进会、彭州市餐饮行业商协会、新津区餐饮协会、青白江区餐饮行业协会、温江区餐饮娱乐行业协会、新都区餐饮娱乐行业协会、天府新区餐饮美食行业协会、双流区餐饮行业协会、郫都区餐饮协会、简阳市餐饮协会、大邑县餐饮协会、重庆江湖菜协会、重庆美食文化发展研究会、都江堰市餐饮行业公会、武侯区餐饮美食行业协会、崇州市餐饮协会领导，以及蜀滋香餐饮公司、愚道餐饮公司、至膳餐饮公司、小乔过桥米线、聚巴蜀火锅、新津胖大姐鱼庄、味当家鱼头火锅、田园印象/牛水煮、蓉耀大蓉和.回望炊烟、重庆西米捞、一把骨、温江龙腾火锅、巴蜀崽火锅、不二火锅、蜀票子、蜀儿郎、九门红菜市场火锅、和锦餐饮、余一手串串、双流独轮火锅等企业代表也来到展会现场，共同见证这场西南酒店餐饮旗舰站的盛大开幕。 二、西南酒店餐饮旗舰大展，1200+展商共襄盛会 博华在成都的十年，是国内酒店餐饮行业大发展的十年，在时代的滚滚浪潮下，HOTELEX成都展挖渠引水，与成都酒店餐饮人同进步，共发展，回望昨天，心怀感激；展望未来，胸有丘壑。今天的HOTELEX成都展，以更加专业、更加丰富、更加精彩的资源和内容，以成都为支点、撬动川渝、西南大市场，为广大展商和观众提供更具效率、更具体验的展览展示服务。
本届展会以1200+展商的规模，将酒店、餐饮、烘焙、连锁加盟、清洁服务等多种细分业态多元融合，包括餐饮设备、桌面用品、酒店用品、食品饮料、烘焙轻餐、食品包装、餐饮食材、咖啡与茶、连锁加盟、预制菜、水产肉禽、火锅食材/设备及用品、装饰材料、酒店用品、智慧酒店、酒店加盟、清洁、物业、洗涤等30多个品类的展品，打造一个深度垂直、广度互联的西南酒店餐饮旗舰大展，旨在引领行业的新技术和发展方向，为行业人士展示优秀的实践案例和解决方案，促进酒店餐饮行业全面升级。 三、世界级赛事亮相成都，高手同台激烈竞技 本届展会同期举办世界咖啡系列、潮饮和清洁行业职业技能等一系列专业赛事，全国各地的顶尖选手齐聚于此，一较高下。尤其是世界咖啡系列赛事，被誉为咖啡借的"奥林匹克",是无数专业咖啡师孜孜不倦追求的荣誉。在本届展会现场举办的2024世界咖啡师大赛中国区总决赛，获胜的冠军将代表中国争夺世界冠军的宝座。
2024世界咖啡师大赛中国区总决赛
2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分赛区
2024世界咖啡烘焙团体赛WRTC成都分站赛
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-成都分赛区
2024年第四届四川省清洁行业职业技能大赛 四、C端集市多彩缤纷，咖啡美食尽享不停 展会精心打造的HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节也同时空降成都世纪城新国际会展中心H2号馆。这场咖啡节将持续3天， 60+品牌齐聚，咖啡香飘锦官城。 在现场，观众不仅见识并品尝到来自世界各地的咖啡豆，还可以现场观摩手冲、冷萃、冰滴等各式制作手法，了解浅烘、中烘、深烘等烘焙类型，品尝各种芳香风味。
同时，现场还汇聚大量投资者与上下游供应商，搭建了无数商贸合作的桥梁。 HOTLEEX国际咖啡美食文化节开创咖啡美食集市先河，是在全国范围内具有影响力的C端咖啡美食集市，吸引无数全国各地的咖啡美食爱好者蜂拥而来，成为年轻消费者追逐生活方式的代表之作。 咖啡美食节现场筹备了世界咖啡冠军表演&发现剧场活动，邀请来自国内乃至全球的世界咖啡冠军天团齐聚成都，现场呈现一场前所未有的咖啡体验，近距离感受精品咖啡的魅力，对于提升咖啡制作、拉花、冲煮以及品鉴等诸多能力，都是不容错过的绝好机会，因此吸引了大批咖啡爱好者慕名而来，尽享与冠军面对面交流的宝贵机会。 五、行业大咖智力交会，共塑行业健康未来 展会现场集结了酒店、餐饮届的众多大咖，针对西南地区独特的饮食文化和物业、商业空间资源，量身打造独树一帜的专业论坛。
论坛活动既展望行业趋势，也聚焦市场现状，尤其围绕"寻增长"、"破内卷"等当下酒店人关注的热点痛点，集结业内外智力资源，大家一起促共识，拓路径，找方法，为推动酒店餐饮行业健康可持续的发展而群策群力。 论坛一览：
六、年度大展全新升级，凝心助力行业发展 2024HOTELEX成都展迎来在专业度、质量、服务等方面的不断创新升级，为酒店和餐饮行业的繁荣和长期稳定发展提供新思路。 本届展会同期举办2024成都国际酒店及商业空间博览会和CCE成都国际清洁技术与设备展，构建产业矩阵，展会的内容延伸成酒店+、餐饮+、清洁+，不仅纵向贯穿了整个产业链条，也在横向上，融合了更多的关联业态，在产业互融中，助力酒店餐饮行业，寻找更多增长的可能。 同时，2024HOTELEX成都展还打造了全平台传播的新媒体矩阵，线上线下与各大媒体合作推广，让展商、展品及各位选手嘉宾得到最大程度的曝光。 为期三天的盛会，2024HOTELEX成都酒店用品及餐饮博览会与来自海内外的参展商及专业观众再次相会,精彩不断，商机不断。 2024年6月27-29日，成都世纪城新国际会展中心，诚邀各位酒店餐饮业的同仁，在盛夏之初，相聚西南，共同推动行业发展，擘画行业未来。
关于上海博华国际展览有限公司 上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团（Informa PLC., 全球最大的会展主办机构, 英国富时100上市公司）与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。公司展会全年租馆总面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自全球的超过114万采购人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2P采购通小程序，1款APP产品组成的线上平台。公司总部位于上海，下设机构包括：2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位于北京和广州，2家合资公司–中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。 更多展会资讯、赛事资讯、餐饮动态，请关注微信公众号：Hotelex上海酒店及餐饮展。进入展会须实名注册方可入场，烦请在公众号菜单栏"观众注册"按钮点击，随后输入身份信息进行实名注册，并在进入展会时请随身携带身份证入场，谢谢。 |
