  ◎四川食品在线 餐饮频道报道 岁末将至，年味渐浓。在送别不平凡的鼠年，喜迎充满希望的牛年之际，香格里拉集团奉上缤纷节庆好礼，把寓意美满的祝福融入每一份新春贺礼与客人的体验中。即日起至2021年2月底，香格里拉集团在中国大陆地区的香格里拉酒店、嘉里酒店、JEN酒店和盛贸饭店推出“好年味食宿特惠”和“御赏”系列贺年佳品。此外，各地酒店还精心准备了具有地方特色的节庆美食礼盒和深受家庭消费者喜爱的“香聚牛年团圆宴”等，欢迎广大宾客回到“家外之家”，共庆幸福安康的中国年。
好年味食宿特惠 香格里拉酒店根据客人的不同需求，以亚洲式待客之道、丰富愉悦的体验和真诚周到的服务，推出“好年味食宿特惠”，为客人打造难忘的合家欢聚时光。现在预订，即享多重礼遇，包括：
香聚牛年团圆宴 全家人一起吃顿团圆饭是新春贺岁的重要习俗。这一餐送走过往，迎来新年，寄托着人们吉祥、安康的愿景，也是对一年忙碌的美好总结。香格里拉各地酒店的餐饮团队将充分施展所长，传承发扬亚洲烹饪技艺，致敬地方特色风味，精制一桌桌赏心悦目的节庆美味，让家人省去灶头前耗时费力的忙碌，轻松享用香聚牛年团圆宴。针对居家年夜饭的需求，多家香格里拉酒店还推出年夜饭外带服务，将加工或搭配好的菜品做成套餐，送货上门，客人只需要加热即可食用。 “御赏”系列贺年佳品 香格里拉集团还为节日里的聚宴赠礼开发了寓意花开富贵、好运亨通的“御赏”系列贺年佳品。该系列以探赏宫廷御苑景致奇珍为主题，鲜活呈现灵牛、牡丹、蜂鸟、花窗、铜钱等吉祥元素，展现丰足长乐、美满花开、旭日高升的意境，赋予了礼盒高贵典雅、气派不凡的质感。该系列包括传承经典的年糕礼盒、健康美味的糖果糕点礼盒、富贵滋补的精品盆菜、新春限量版红酒和特供香茗等多款选择。 年糕礼盒：“御赏”系列主打产品香传厨神金牛献瑞年糕礼盒以古典纸艺屏风为衬托，呈现金牛献瑞的立体造型，凝汇创意美味与传统经典。蒸蒸日上年糕礼盒严选冬令健康食材，把大自然的精华融入九味一盒的糕点之中，展现浓郁醇厚、软糯弹韧的多样口感。 糖果糕点礼盒：牛转乾坤贺年礼盒的红色八角形设计专为新年打造。香格里拉精选多款小食，包含松酥可口的曲奇、营养丰富的干果、仁厚饱满的坚果等。鸿运金牛贺年礼盒寓意怀揣发财之方，好运整装待发。将传统风味的糖果、坚果与时下流行的糕点相结合，为舌尖的年味锦上添花。牛年旺返糕点礼盒中的八款中式传统糕点由有益健康的天然食材制作而成，一家人团聚时细味分享，既唤起童年的美好回忆，也带来一整年的浓情满堂。 盆菜礼盒：香格里拉特别呈现适合6至8人食用的花开富贵和适合8至10人的金玉满堂两款贺年盆菜礼盒。盆菜讲究的是一锅和味的丰富食材，这其中包括吉品鲍、花胶、螺纹海参、鸭掌、蟹黄鱼圆、烧鹅等十余种山珍海味，经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等分别烹饪的工序，味道按照从淡到浓的渐次向上堆叠，共冶一炉充分炖煮，使浓汤向下渗透，食材间相互萃取精华，每一口都饱含着富足的况味与团聚的喜悦。 饮品礼盒：香格里拉为恭贺新春特别备有宫廷普洱茶和桂花茶两款香茗，并携手怡园酒庄推出牛年限量款葡萄酒。宫廷普洱茶源自云南大叶种晒青茶，以传统工艺精制而成，经过10多年的自然陈化，口感醇滑，清淡甘甜。桂花茶甄选新鲜桂花与优质红茶多次窖制而成，香气自然芬芳，茶汤浓郁，略带果香。牛年限量款葡萄酒采用怡园酒庄宁夏和山西两个产地的美乐和赤霞珠混酿，既富有宁夏气候带来的甜美果香，又保留了山西赋予的清新口感，与不同佳肴搭配，别有一番情趣。 更多详情，请联系当地的香格里拉酒店，或在各酒店微商城、香格里拉集团小程序餐饮旗舰店购买。 附件1）地方特色美食礼盒介绍 香格里拉各地酒店还备有由多位主厨、酿酒师开发，或由美食团队广泛搜罗的特色礼盒，从南到北，礼迎八方来宾。 珍馐佳肴 义乌香格里拉大酒店针对消费者的喜好推出了集多种优质食材经久熬制的吉祥如意佛跳墙礼盒，和有着百年传承历史、来自金华东阳的雪舫蒋火腿礼盒；呼和浩特香格里拉大酒店的蒙古阿尔巴斯羊肉礼盒，鲜美的羊肉裹夹着原汁原味的草原情怀；广州香格里拉大酒店的广式腊肠礼盒香味醇厚、皮薄肉嫩，用其制作的腊肠煲仔饭更是冬日里一道不可或缺的家庭美食；舟山香格里拉的大黄鱼礼盒、扬州香格里拉大酒店的河豚鱼、刀鱼礼盒和大连香格里拉大酒店的即食海参礼盒让消费者在家就能品尝到江鲜、海鲜的丰腴肥美。 传统面点 宁波香格里拉大酒店的宁波汤圆礼盒口感滑糯，油润香甜，代表着地道的宁波风味；扬州香格里拉大酒店的扬州包子和扬州早茶精选礼盒充分展现扬州作为淮扬菜之乡的精致饮食文化；沈阳香格里拉大酒店推出的中华老字号老边饺子礼盒是北方团圆餐桌上不可或缺的心头好；大连香格里拉大酒店的海参鲜肉包、牡蛎萝卜包、海胆水饺等面点将为消费者奉上一屉口感鲜美、汤汁浓郁的手工珍馐。 美酒佳酿 由上海浦东嘉里大酒店自主精酿的IPA艾尔啤酒注入了美国柑橘风味的酒花平衡了麦芽带来的甜味，使之更易入口，深受年轻消费者的喜爱；沈阳香格里拉大酒店推出的380年典藏佳酿 -- 八旗爱新觉罗酒为团圆的节日增添喜庆氛围与甘甜回味；青岛香格里拉大酒店与琅琊台酒业集团合作推出的小琅高酒礼盒和琅琊台原酒礼盒，酒体醇厚、口感香浓，无论是馈赠亲友，还是自家品酌，都是上佳之选。 |
