(四川食品在线 酒业频道)中国白酒文化源远流长,中华民族对酒的喜爱也延续了千年。无论是亲友相逢、家庭团聚,还是节日庆贺,酒都是必不可少的,正如诗仙李白所吟:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。” 因此,为了满足国人的需求,市面上的白酒便越来越多。据数据显示,2018年白酒生产企业1445家,而白酒产品的种类更是多到无法统计。面对琳琅满目的白酒品牌,如何在预算内选择性价比高的白酒,就成为了消费者最关注的问题。
品质消费≠奢侈消费,白酒性价比主要看三点 在消费升级的背景下,品质消费成为大众消费的追求之一。然而,品质消费不等于奢侈消费,不是越贵越有品质。对于白酒消费而言,是要在有限的预算内,追求更高的产品品质、良好的消费体验,以及除物质需求外,满足消费者高质量的精神追求:如中国味道、城市记忆、文化内涵等精神消费体现。
作为一种品牌附加值高、精神内涵丰富的产品,白酒在性价比上主要看三点: 看产地:要想酿造出好的白酒,适宜的自然条件必不可少。所谓适宜,就是酿酒的环境,温度、湿度、水分、土壤等因素适宜酿酒微生物的生长,微生物的种类和数量越丰富,所酿造的白酒香味成份也就越丰富。 挑大厂:品牌是品质的保证。从原粮、发酵、蒸馏到储存、勾调、包装……酿酒的每一步都有许多细节要处理,这期间还会经历无数检测。大厂有一套严格的品控标准,而小厂可能连检测设备都没有,要做品控更是天方夜谭。 选嫡系:作为品牌的主打产品,在品质和服务方面,一定会有更多的资源倾向和更严格的品质把控。 这三点再加上品牌的历史文化底蕴,综合考虑之下,我们很容易选出适合自己的高性价比产品。 浓香正宗底蕴深厚,泸州老窖特曲性价比优势凸显 白酒市场上,川酒占据半壁江山。四川地貌为盆地,四周高、中间低,终年“恒温恒湿,冬暖夏凉”,正如一个天然的窖池,更为惊喜的是这口大窖池内还有很多不同区位的小“窖池”,即泸州、宜宾、射洪、邛崃等。优越的地理因素为川酒的品质奠定了基础。而泸州老窖特曲,就来自四川泸州。 泸州老窖特曲是泸州老窖的核心产品,也是唯一一款蝉联历届全国评酒会“中国名酒”称号的浓香型白酒,在业内享有极高的声誉,被誉为“浓香正宗”,是历经百年始终保持高品质的代表。 1324 年,泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉发明了「甘醇曲」,自此大曲酒(泸州老窖的前身)问世。 1915年,泸州老窖酒传统酿造技艺第十五代传承人温筱泉,携陶罐装的温永盛“三百年泸州大曲酒”(泸州老窖特曲前身)远赴美国旧金山,一举夺得巴拿马太平洋万国博览会金奖,让中国白酒走出国门。温永盛“三百年泸州大曲酒”也是泸州老窖特曲第一代产品。 1955年,泸州老窖大曲酒按照质量等级划分为特曲、头曲、二曲和三曲,按质分级、按质定价,只有质量最好的酒才能被冠以“特曲”之名,泸州老窖特曲迅速成为高品质白酒的代名词。 1989年,著名酿酒专家、酒界泰斗周恒刚,为泸州老窖特曲亲手题写“浓香正宗”四个书法大字,再一次肯定了其行业地位。 2006年,传承了690余年、23代人的酿造泸州老窖特曲的泸州老窖酒传统酿造技艺入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。同年,泸州老窖特曲入选首批“中华老字号”。 …… 这些荣誉证明了泸州老窖特曲“浓香正宗”的行业地位,也证明了泸州老窖特曲初心不改、品质不变的经典口碑。 老牌名酒,传承百年,然而由于历史原因导致泸州老窖特曲价值被低估。如今,泸州老窖特曲推出了第十代产品,品质再次升级,价格波动却不大,甫一上市就赢得了行业和消费者的赞誉。 次高端品质+中端定价,泸州老窖特曲堪称“性价比之王” 据了解,泸州老窖特曲第十代在既往高品质、非遗酿造技艺的固有优势上,着重在品质、防伪和体验方面进行了三重升级。品质方面,严选原酒,酒体更加醇和、清冽、甘爽,品质更优,口感更舒适;体验方面,瓶盒开启方式升级、力度适中操作简单,同时礼盒尺寸、外观等都有调整升级,单手即握携带方便,送礼档次提升;防伪方面,采用业内领先的孔粒防伪技术,一体化礼盒、破坏式开启无法还原,手机扫码、身份唯一,构建多级关联体系。
全新升级的泸州老窖特曲第十代52度500ml的官方零售价为328元。此前在河南、浙江、安徽试点期间被消费者认为是“一款富含时代特色和符合现代人口味偏好的产品,尽显浓香底蕴,尽展名酒风范”。综合对比目前市场上单瓶价格300元左右的白酒产品,我们不难发现,泸州老窖特曲匠心传承数百年,品质和品牌都经受住了历史和市场的考验,具备名酒背书与长期深耕等先天优势,竞争潜力巨大。这次泸州老窖特曲第十代以“次高端酒的品质,中端酒的价位”出道,性价比优势近一步凸显,被称为300元区间白酒的“性价比之王”也就不足为奇了。 |