  为进一步规范荥经县生鲜及冷冻肉、肉类制品经营秩序，有效把住源头管理，确保春节期间食品安全。近日，荥经县市场监督管理局结合“春雷行动2020”、非洲猪瘟防控、市场乱象治理等专项整治，开展生鲜及冷冻肉、肉类制品专项检查。 执法人员针对我县区域内经营生鲜及冷冻肉类、肉类制品的流通行业，特别是城区农贸市场及城乡集贸市场，重点查看了食品经营户相关资质，冻库温度是否设定在-18℃以下，冻库食品有无存在感官性状异常情况，经营的冻肉及其制品的食品标签标识是否符合食品安全要求，是否存在经营无中文标示的冻肉及其制品行为，经营的冻肉及其制品的来源是否合法，是否有检验检疫合格证明等。 截至目前，共出动执法人员30余人次，重点检查了冷冻食品经营户19户，发出责令整改1户，立案6家。通过此次检查，进一步消除了辖区内的食品经营安全隐患，严把群众“菜篮子”安全，切实保障节日期间食品安全。 |
