为持续加强新冠病毒疫情防治期间农村市场乱象整治工作,助推农村餐饮提档升级,荥经县市场监督管理局将疫情防控与完善解决辖区内行业发展中存在的问题相结合,积极推进农村齐门灶餐饮单位整改。 在疫情防控中,针对农村小经营店货物摆放混乱、灰厚尘重、台账记录不完善、部分商品未进行明码标价,农村集贸市场管理制度不完善、卫生环境差、基础设施落后、摆摊设点不规范,小餐饮店前灶后厅、功能分区不明确、设施设备落后等问题进行前期情况摸排。一是加强农村小经营店监管。下发限期整改文书,限期内完成整改,要求商家完善台账记录,二是推动农村集贸市场规范化、制度化管理。完善市场管理制度,落实市场业主和经营户责任,全面提升市场基础设施,改善市场卫生环境,加强市场功能区域划分。三是助推农村小餐饮店提档升级。要求餐饮单位齐门灶进行“前厅后灶”提升改造、督促餐饮服务提供者强化责任意识,促进设施设备等硬件改造,完善功能分区。截至目前,已完成改造4家,正在改造4家,完成前期改造准备3家,力争在半年内完成辖区内对农村齐门灶餐饮单位的升级改造,进一步提升农村食品安全水平。 |