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 (四川食品在线 饮料频道)8月19日-21日，由中国食品科学技术学会主办、养乐多（中国）投资有限公司等单位支持的“第十五届益生菌与健康国际研讨会”在南京成功举办。来自国内外多位权威专家、40多所科研院所的专家与学者，以及50多家企业代表近500人共聚一堂，交流行业间的前沿观点，探寻益生菌发展的未来航向。  第十五届益生菌与健康国际研讨会现场 有效的科企对接，夯实了益生菌行业发展的科学基石 2020年疫情期间，益生菌行业在这个特殊时期却“逆势上涨”，彰显了它与健康之间强韧的关联性。作为食品工业中科技含量高、学科综合交叉能力强的行业之一，益生菌行业承载着科技界探索营养与健康的需求，亦拥有企业界持续助推发展的源源“动力”。 8月20日下午，养乐多本社中央研究所研究管理中心所长长南治博士线上分享了题为《短期摄入益生菌对HIV感染越南儿童的免疫特征和菌群易位的影响》主题演讲，这是养乐多在益生菌领域内又一项研究成果。据介绍，该项研究结果表明：短期摄入干酪乳杆菌代田株（LcS）是一种安全的，对于HIV感染儿童具有免疫学、病毒学和营养学影响的辅助干预方法。 此外，为了加强企业间的交流与沟通，此届研讨会特别设置了“企业家峰会”环节，围绕“后疫情时代，益生菌行业发展的新契机”展开深入探讨。养乐多（中国）投资有限公司董事长兼总经理平野晋表示：“作为一家以益生菌为事业核心，向消费者提供健康提案的企业，养乐多将在后疫情时代继续携手全球专业机构和学术团体，合作开展共同研究证实LcS的科学性与安全性，并通过开展学术活动和科普推广，汇聚益生菌领域前沿知识，用简洁易懂的语言传递给普通消费者，让他们理解益生菌的健康作用，关注肠道健康。”  养乐多（中国）投资有限公司董事长兼总经理平野晋在“企业家峰会”现场发言 消费者的科学认知，影响着益生菌行业的发展潜力 “益生菌行业的健康发展离不开良好的舆论环境以及消费者的科学认知。将益生菌的科学知识以科技界普遍共识的形式总结出来，传递给消费者成为当前科普工作的重要方式。”中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇在8月19日的“消费者课堂”活动中发言指出。 自2009年起，养乐多与中国食品科学技术学会携手举办了十余年的“消费者课堂”活动，旨在持续助力提升大众健康意识。本次以“益菌衡，唤启肠健康”为主题在南京举办，并邀请南京师范大学杨瑶副教授和中国农业大学赵亮副教授，向消费者开展有关肠道健康知识分享与交流。活动中，杨瑶副教授从肠道健康的重要性、市售益生菌类产品的菌株特性调查、如何挑选益生菌产品三个部分，分享了“益生菌与肠道健康”的主题演讲；赵亮副教授则以深入浅出的语言，分享了“益生菌干酪乳杆菌代田株LcS调节肠道代谢改善功能性便秘”的研究课题。  “益菌衡 唤启肠健康”消费者课堂活动现场 实践证明，益生菌的科学研究与科普传播应是一个有机的整体，是益生菌行业创新、蓬勃且多元发展的双翼。对于养乐多而言，始终坚持“预防医学、健肠长寿、轻松享有”的原则，为守护消费者的肠道健康而努力。养乐多（中国）投资有限公司董事长兼总经理平野晋在活动中强调：“未来，养乐多希望与中国食品科学技术学会共同协作，一如既往、脚踏实地向更多人传递健康，为提升国民健康意识贡献自己的一份力量。” |
