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助力冷冻烘焙食品行业高质量发展 上海2023年4月6日 /美通社/ -- 法国乳制品集团SAVENCIA旗下在华经销子公司西诺迪斯食品近日宣布，再度携手世界知名的精品糕点和烘焙品牌La Rose Noire回归中国市场，力图抓住后疫情时代冷冻烘焙行业高速发展的契机，以高品质的丰富产品线满足不同客户需求，促进国内冷冻烘焙行业的高质量发展，帮助行业合作伙伴创造更多价值。 La Rose Noire由著名瑞士糕饼厨师Gerard Dubois于1991年在香港创立，以手工制作的方式，提供高品质的冷冻烘焙系列食品。经过三十多年的发展，现已发展成为一个行业知名的精品糕点和冷冻烘焙食品品牌，向5大洲超过57个国家供应700多种产品。La Rose Noire专注创新，每年都会推出8-10款新产品，顺应市场消费趋势的变化，以满足日益更新的市场需求，令品牌在行业中始终保持着重要地位。 秉承着创始人对烘焙食品的热情与精益求精的态度，La Rose Noire自品牌创立之初就极其重视产品的质量和细节，从严格的原料选择到精湛的制作工艺，La Rose Noire始终致力于对品质的追求，并将此传统沿袭至今 -- 在原材料的选择上，La Rose Noire坚持选用高品质的原料：酵母和面粉来自法国，黄油来自法国和澳大利亚，水果馅料和扁桃仁碎来自美国，在生产过程中不添加任何棕榈油、起酥油或着色剂；在制作工艺上，La Rose Noire产品可谓匠人匠心，手工技艺精湛，口感醇香。不仅如此，La Rose Noire品牌还非常重视企业的可持续发展和社会责任，其在位于菲律宾百年传统可可种植区Davao开发了它的标志性产品 -- 单一产地69%黑巧克力，以支持当地农民和家庭，并设计开发了可降解的托盘及绿色包装，以更好地保护自然环境。 西诺迪斯总经理范昊德 (Denis VERGNEAU) 表示：“西诺迪斯与La Rose Noire有着共同的经营理念和同样高标准的品质追求，我们非常高兴可以再次和La Rose Noire品牌再次携手，相信此次La Rose Noire的回归，将为行业合作伙伴和消费者带来更多高品质的精致西点和烘焙食品选择，同时我们也希望通过与La Rose Noire品牌的合作，助力烘焙行业的发展并将其推向新高度。” La Rose Noire早在2003年就已进入中国市场，并从2010年开始与西诺迪斯合作，在七年左右的时间里，凭借行业广泛认可的高品质，为市场提供可与现做相媲美的精美糕点和烘焙半成品与成品，树立了坚实的产品口碑与品牌影响力。此次La Rose Noire的回归，在冷冻烘焙行业高速发展的市场形势下，必将为整个行业带来深远的影响，以成熟稳定的优质解决方案，帮助高端餐饮酒店行业的客户在不影响食物外观与口感的基础上，实现降本增效，助力烘焙行业的健康发展。 La Rose Noire创始人兼董事长Gerard Dubois对于品牌回归中国市场也感到非常振奋："近年来我们看到了中国冷冻烘焙市场的高速发展与巨大潜力，以及行业对于高端冷冻烘焙半成品与成品的需求，此次与西诺迪斯携手，我们相信借助其多元化的销售渠道，可以将La Rose Noire丰富优质的产品带给我们的客户与消费者，共同致力于健康烘焙事业的长远发展。" La Rose Noire冷冻烘焙系列产品现已在中国开售，首批进入中国市场的产品为七大畅销品类，包括塔壳、花篮、雪糕筒、巧克力壳、马卡龙、面包、丹麦酥等，以丰富的产品线和优越的品质满足终端客户的多重需求。 注：La Rose Noire品牌首次进入中国市场期间（2003-2016年），在行业内树立了坚实的产品口碑与品牌影响力，业内熟称它为“黑玫瑰”。 |
