  （四川食品在线 原料供应频道）嘉吉始终致力于推动透明、可持续的可可供应，包括改善巴西、喀麦隆、科特迪瓦、加纳和印度尼西亚五个可可产地的农民及其社区的生活。随着食品和饮料制造商及其消费者愈发关注所购买商品（包括可可豆）背后的标准，嘉吉于近期发布了嘉吉可可与巧克力2018-2019可持续发展进度报告，介绍了嘉吉为推动可可行业发展所做的努力和取得的进展。
嘉吉可可和巧克力总裁Harold Poelma表示：“这份可持续发展进度报告重点介绍了嘉吉如何利用技术连接可可供应链中的每一环节。最大程度地实现可可行业的透明度，对于推进可持续性发展至关重要。它不仅可以帮助可可豆种植者及其家庭和所在社区，也有助于保护我们的地球。我坚信，与嘉吉的合作伙伴一起，我们将继续在推动可可行业的可持续发展上取得进步。” 通过嘉吉可可承诺，嘉吉正充分利用科技所带来的机遇，例如移动货币、GPS测绘和数字数据收集等技术。这些技术为可可豆的种植和采购带来更大的透明度。
2018-2019年间，嘉吉在可持续可可生产与供应取得了重要进展：
数字化工具为合作社和可可种植者提供了所需信息，例如数字化农场发展计划和市场洞察，以帮助其改善耕作方式。在危机时期，例如冠状病毒爆发时，数字化工具也可以作为与农民沟通的手段。嘉吉的数字化农业工具有助于传递政府发出的安全和防疫信息，遏制病毒在农业社区的传播。 嘉吉利用数字化推动整个可可供应链的变革。嘉吉在供应链中建立了300多个数据点，收集到的信息可以为如何实现最佳效果提供洞察。通过嘉吉的数据平台与交互式门户网站，嘉吉还可以与客户沟通，令后者了解协作式的可持续发展计划如何使农民及其社区受益。 嘉吉正在朝着更加可持续、更加数字化的可可供应链迈进。随着技术的发展，嘉吉利用数字化技术的能力也在提升，以创造新的机会和服务，为农民、社区和环境带来持久的价值。
关于嘉吉 嘉吉业务遍及全球70个国家和地区，我们的16万名员工始终致力于履行“以安全、负责任和可持续的方式滋养世界”的使命。每一天，我们的工作是成为联接农民与市场之间、企业与食品原料之间的桥梁，并帮助人类和动物获取所赖以生存的食品。 作为值得信赖的合作伙伴，嘉吉将155年的发展经验与前沿科技和创新理念相结合，在超过125个国家和地区服务食品、农业、金融和工业领域的企业客户。展望未来，我们将与客户携手努力，为全球农业打造可持续的未来。更多信息，请访问Cargill.com及我们的新闻中心。 |
