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（四川食品在线 科技频道消息）色素沉积是一种常见且容易产生的肌肤小问题，其呈现的类型多样，例如色斑、肤色不均等情况。很多女性也常常会为此而感到困扰。其实，除了在日常护肤中多加重视之外，“食补”也被视为一种行之有效的美肌秘方。最新的一项研究便再一次佐证了，食补加州巴旦木对肌肤的有益作用。加州大学戴维斯分校的研究人员展开的一项最新研究发现，每天食用加州巴旦木以代替与之卡路里相等的其他零食，不仅可以改善成熟女性的面部皱纹，还将有助于减少皮肤的色素沉积[1]。
加州大学戴维斯分校的研究人员展开的一项最新研究发现，每天食用加州巴旦木以代替与之卡路里相等的其他零食，不仅可以改善成熟女性的面部皱纹，还将有助于减少皮肤的色素沉积
这项随机对照试验为期6个月，受试者为49名日光反应性皮肤[2]分型I型或II型的健康成熟女性（受试者皮肤特点为容易灼伤或晒红）。受试者被随机分为两组：在干预组中，参与的女性将加州巴旦木作为每日零食食用，加州巴旦木的食用量占她们每人每日卡路里摄入总量的20%或是平均每天340卡路里（约60克加州巴旦木）；对照组的女性则食用无坚果零食，包括谷物棒、格兰诺拉麦片棒或椒盐脆饼干，这些零食也占她们每日卡路里摄入总量的20%。除此之外，该试验的受试者一日三餐照常，但不食用其他任何坚果或包含坚果的制品。 肌肤评估分别在研究开始时、第8周、第16周以及第24周进行。在每次评估肌肤时，研究者都会使用高清面部影像技术以及获认证的3D面部建模和测量方式来评估受试者面部皱纹和面部色素沉积程度。除此之外，研究者也评估了受试者的皮肤含水量、表皮水分流失（TEWL）及皮脂排泄量。 研究人员发现，在食用加州巴旦木的干预组中，受试者的皮肤出现具有统计学意义上的显著改善：在16周时，皱纹严重程度下降15%，在24周时减少16%。 此外，干预组（加州巴旦木组）的整体面部色素沉积程度也有统计学上的显著下降。第16周减少20%，在第24周仍然如此。而且从研究开始至第24周，干预组（加州巴旦木组）和对照组的受试者体重皆保持不变。 皮肤科学者、主研究员Raja Sivamani博士表示：“每日食用加州巴旦木对于日光反应性皮肤分型I型或II型的成熟女性而言，可成为一种改善面部皱纹、均匀肤色（通过降低色素沉积程度）的有效手段。”
每日食用加州巴旦木对于日光反应性皮肤分型I型或II型的成熟女性而言，可成为一种改善面部皱纹、均匀肤色的有效手段
“根据我们的研究结果，我们认为加州巴旦木是一种含有α-生育酚（维生素E）和优质不饱和脂肪等多重营养成分的纯天然食物。而加州巴旦木中的高含量抗氧化α-生育酚，则可能是对女性面部皱纹和肤色改善起到部分作用的因素之一。”Sivamani博士也补充道。 法国勃艮第-佛朗士孔泰大学皮肤医学博士、中国的皮肤科专家袁超女士也表示：“好皮肤不仅靠护肤品和日常护理，日常饮食也至关重要。Sivamani博士领导的这项研究具有革新的学术参考价值，并再一次佐证了加州巴旦木是一种健康的美丽零食。” 因此，爱美的女生们不妨可以尝试在日常护肤步骤中多加一步 -- 每天一把（约23颗）加州巴旦木，吃出健康美丽的光彩好肌肤。
爱美的女生们不妨可以尝试在日常护肤步骤中加上一小步——每天一把（约23颗）加州巴旦木，让你吃出健康美丽的光彩好肌肤
附录：研究概览 研究：56名属于日光反应性皮肤分型（Fitzpatrick skin type）I型（总是晒伤，从不晒黑）或 II型（容易晒伤，很少晒黑）皮肤类型的健康成熟女性被随机分配到干预组或对照组。加州巴旦木占干预组每人每日卡路里摄入总量的20%（平均每天340卡路里），约60g，含糖2克。对照组每日食用卡路里总量相同的无坚果零食（而非加州巴旦木）：无花果棒、能量棒或椒盐脆饼干。建议所有受试者在研究期间不要食用任何坚果或包含坚果的制品（干预组的加州巴旦木零食除外）。另外，建议他们和往常一样，继续日常能量摄取。 肌肤评估分别在研究开始时、第8周、第16周和第24周四个时间点，受试者均接受体重测量以及肌肤测试。肌肤测试包含测量面部皱纹，皮肤色素沉积，表皮水分流失情况，皮肤含水量以及皮脂产生。49位女性皆完成了测试。 研究结果:
研究限制：由于此项研究仅24周，结果并不能完全深入地探究食用加州巴旦木带来的长远效果。此外，研究的受试者是日光反应性皮肤分型I型或II型的健康成熟女性。因此，结果并不能广泛地应用到年轻人群、男性或日光反应性皮肤类型等级更高的人群。而且，虽然两组零食的热量匹配，但它们大量的营养元素并不匹配。 研究结论：此项研究结果表明，每天食用加州巴旦木可以有效地改善日光反应性皮肤分型I型或II型的成熟女性的面部皱纹和减少皮肤色素沉积，并且不会致使食用者的体重增加。未来的研究应扩大招募人数，加入更多年轻人以及日光反应性皮肤类型等级更高的人群。 |
