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首食新闻（四川食品在线 酒店餐饮频道） 近日，亚太区瑞吉酒店及度假村呈现品饮艺术，以此致敬世界第一家瑞吉酒店诞生地 -- 纽约瑞吉酒店（原阿斯特宅邸）的魅力与传奇。为此，瑞吉酒吧匠心调制了40多款鸡尾酒，以纽约曼哈顿五大区为灵感，融合纽约当地的传奇历史和调酒艺术，致力为宾客缔造别出心裁的品饮体验。“暮霭时光”是一天中见证白天至黑夜的经典仪式，引领宾客感受难得的静谧美妙时刻：随着天色渐暗、晚霞升起，宾客们慢慢放松下来，共同欣赏调酒师精湛的花式调酒表演，开启夜晚的消遣时光。此次瑞吉酒吧全新酒单将率先亮相上海静安瑞吉酒店、新加坡瑞吉酒店和新开业的青岛瑞吉酒店，全方位打造优雅奢华的佳酿品鉴体验；未来这一焕新体验也将在亚太区各瑞吉酒店精彩呈现。
万豪国际集团亚太区品牌营销及品牌管理副总裁 Jennie Toh女士表示：“我们的宾客是当代的名流雅士，他们寻求细致入微的个性化定制，追求独具一格的奢华体验。亚太区各瑞吉酒店匠心打造的标志性酒吧，旨在为他们开启一场超越期待的感官之旅：从瑞吉酒吧特色壁画到周到先行的贴心服务，再到品饮艺术的欢聚庆典，我们希望悉心呈现的全新品饮体验，提升宾客的居停品质。” 瑞吉酒店的品饮艺术底蕴深厚，1932年，纽约瑞吉酒店著名的King Cole Bar诞生了瑞吉酒店的招牌鸡尾酒“血腥玛丽”，此款酒品一经推出，King Cole Bar便一跃成为那个时代名流雅士频繁出入的社交之所：在那里宾客可以自在欢乐地庆祝美好生活，找到身心之归属。受King Cole Bar远见卓识和开创精神的影响，秉承着瑞吉酒店的百年传统，瑞吉酒吧将继续匠心诠释和呈献瑞吉酒店的标志性品饮仪式，融合当下的文化潮流，吸引更多新一代名流雅士来此体验。 以纽约为灵感的鸡尾酒魅力酒单 重温纽约瑞吉酒店的起源，此次在亚太区各瑞吉酒店轮番亮相的瑞吉酒吧全新酒单，将呈现系列特调鸡尾酒，以纽约曼哈顿五大区 -- 下城、中城、上城、东区和西区为灵感，为宾客缔造别出心裁的品饮体验。A Settled Trader鸡尾酒由黄油浸洗的荷兰式杜松子酒（Genever）、波特酒（port）和香蕉利口酒（banana liqueur）特调而成，浓缩了定居在纽约的荷兰移民关于曼哈顿下城翠贝卡（Tribeca）地区的回忆。融合了伦敦干杜松子酒、菠萝汁、糖脆豌豆和柠檬汁的United Market鸡尾酒，则勾画了人们在市中心纽约联合广场，这一休闲活力绿洲度过的愉快午后时光。而Cotton Club鸡尾酒是一款芳香馥郁的威士忌酸味酒，是向禁酒令时期位于曼哈顿上城哈莱姆区的同名酒吧的华丽致敬：在那里，纽约名流雅士常蜂拥而至，争先欣赏艾灵顿公爵和路易斯·阿姆斯特朗等爵士流行乐歌手的精彩表演。此外，Montauk Dreaming鸡尾酒是一款独树一帜的特调酒品，被称作“鸡尾酒形式的小短诗”，兼收并蓄又不拘一格：这款由热带龙舌兰酒、甜苦艾酒和以莳萝油浸洗过的香蕉利口酒创意调制而成，是对位于曼哈顿东区蒙托克（Montauk）海滩小村庄，东河旁夏日时光的赞美和怀念。The Mayor of Strawberry Fields鸡尾酒则记录讲述了曼哈顿西区的故事，那里的草莓地纪念花园仍留存、延续着约翰·列侬和平的馈赠，该款特调鸡尾酒也以具有浓郁草莓香气的皮斯可酒及查尔特勒酒（Chartreuse）为基酒，并增添些许茉莉花、龙蒿叶和青柠香气。 暮霭时光马提尼 美国评论家Bernard DeVoto曾在《时刻：鸡尾酒宣言》中首次描述暮霭时光，受其启发，瑞吉酒吧特地打造这一标志性仪式，浪漫见证白天至黑夜这一过渡时段，以邀请宾客们举杯啜饮，共同迎接夜晚的无限可能。致力于提供不同凡响、超越期望的体验，瑞吉酒吧的“暮霭时光”仪式，诚邀宾客们欣赏由专业调酒师带来的花式抛接制作暮霭时光马提尼的即兴表演。此款标志性鸡尾酒创新性融合了杜松子酒、芳香葡萄酒、橙味和紫罗兰利口酒及橘子苦酒，盛放于为瑞吉定制的专属马提尼酒杯中，充分展现瑞吉酒吧秀色可餐的品饮艺术。 精致体验，优雅绽现于瑞吉酒吧 远见卓识的名流雅士和宾客们也许都知道：世界上没有两间完全相同的瑞吉酒吧。在瑞吉酒店，每一间瑞吉酒吧都以高雅的设计和艺术典藏为特色，并以此将每个不尽相同的目的地故事鲜活地带给宾客。瑞吉酒吧特色壁画便传承了纽约瑞吉酒店King Cole Bar的经典传统。上海静安瑞吉酒店收藏了一幅上海本地艺术家手绘的山水壁画，灵感源自于宋代著名画家赵伯驹的《云山胜境》，镶嵌装饰金箔贴片，富有中国古典风情，与瑞吉酒吧艺术派装饰风格相得益彰。澳门瑞吉酒店的一幅手绘镀金壁画则诉说着昔日澳门悠久的历史，也蕴含了颇具当地特色的象征性艺术含义：水中盛开的荷花代表着澳门这片莲花宝地，翩翩于仙凡之间的中国仙鹤，则是长寿的象征。在马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店，The Whale Bar拥有着俯瞰印度洋一个私人珊瑚礁的壮观视角，也是一座向雄伟鲸鲨致敬的艺术建筑。细观酒吧内饰设计，天花板上是一幅木雕艺术，生动描绘了一对父子发现海洋天堂的奇妙经历，里面有丰富珊瑚礁、游鱼和浮游生物，是对马尔代夫充满活力的海洋文化的艺术礼赞。 |
