|
首食新闻【四川食品在线 川西频道】按照省、州食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，汶川县市场监管局一直以来“建制度、抓重点、强整改”，筑牢食品安全防线，确保群众“舌尖上的安全”。 建立健全机制制度。聚焦督促重点食品生产企业、连锁经营企业、校园食堂等建立“一企一档”“一域一档”“一品一策”等食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单，层层压实责任，保障食品安全，维护大局稳定。
加大巡查强化指导。加大重要节假日期间检查巡查力度，开展热销食品专项抽检，及时核查处置不合格食品。深入推进食品生产企业风险分级管理，按照“企业建立、部门指导、分类实施、统筹协调”原则，指导开展责任管理、进货查验、索证索票等食品安全管理制度规定，确保“来源可溯、去向可查、责任可追”。
压紧压实问题整改。对照“整改任务是否完成、整改落实是否到位、整改质量是否达标、整改结果是否得到认可”要求，逐项梳理、一一复核，严格执行“清单制+责任制+销号制”工作机制，努力推动问题清仓见底、清零销号。
|
