  为切实做好五一期间食品安全监管工作，严防重大安全事故发生，自4月17日以来，荥经县市场监督管理局集中执法力量，在城区中心内开展食品安全专项检查。此次专项检查采用随机抽查方式，结合节日消费特点，以重点种类和重点区域内食品安全监管为重点，强化隐患排查。 执法人员以节日期间消费量大的粮油、米面、肉类、冻货制品等为重点种类，以商超（超市）、集贸市场、酒店宾馆、校园周边、小作坊、农家乐为重点区域，检查食品经营单位的索证索票、进销货台账等制度落实情况，严查是否有销售“三无”食品及过期食品经营行为。重点突出各经营单位食品安全专项检查，督促各经营单位严把采购关、贮存关和加工制作关，食品制作区域要消毒清洁到位，人员要定期体检、专人管留样，消除食品安全隐患，规范经营。同时强化宣传教育，要求各市场业主、各经营单位切实落实好疫情防控措施，严格自律，强化食品安全责任意识和消防安全责任意识，并在检查过程中向群众宣传食品安全政策法规知识，普及科学饮食知识，增强公众自我防范意识。 截至目前，共出动执法人员150余人次，检查集贸市场3个、超市3个、大型酒店3家、农家乐（临摊）9个、经营户47 户次，下发责令整改书3份，现已整改完毕2户，其中1户暂未营业。 |
