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首食新闻【四川食品在线 乳饮频道】8月31日，在2022第三届国际品质节暨全球消费领导力峰会上，玛氏中国凭借广受认可的产品品质及丰富深入的产品创新荣膺"2022（行业）品质典范奖"。值得一提的是，这是玛氏中国连续第三年获此殊荣，展现了玛氏在"未来始于当下"愿景指引下推动产品质量建设、深化产品创新的承诺与决心。 以质量铸就品牌，用心守护行业未来 作为一家负责任的食品行业领导企业，玛氏始终将产品质量和食品安全视为重中之重。公司一方面持续提高和升级供应链管理体系，保障从生产到流通环节的产品质量；另一方面，凭借旗下工厂都拥有独立的FSSC22000质量体系认证，确保所有的生产环节都在该体系的指导下严格开展。此外，玛氏还建立了全面的产品追溯及召回体系，从工厂内部的产品批号至端到端的产品都力求100%的可跟踪和可追溯。
玛氏将对品质的严格要求贯彻在所有产品的生产过程中。以巧克力品类为例，基于温度在生产过程中至关重要的作用，玛氏根据全球巧克力研发工程师对产品货架新鲜度进行的长期测试，建立严苛的温度管理体系，并以此规范所有巧克力的生产流程，落实巧克力及制品的储存温度要求、产品放置要求、温度监控测量计划、记录规范及温度偏差的处理规范等管理细项，全方位把控玛氏巧克力产品的至臻品质。 同时，依托来自玛氏全球食品安全中心等全球资源的科研支持，玛氏正在积极促进食品安全领域的行业协同，以科技赋能食品安全研究，为消费者提供更高质量的产品和服务。 以消费者需求为中心，赋能行业创新发展 在玛氏愿景和五大原则的指引下，玛氏坚持以消费者需求为中心，积极利用数字化工具加速产品和服务的创新迭代，在持续推进产品创新和配方升级的同时，加快产品从研发到上市的速度。通过将新品迭代转到线上，玛氏不但能及时搜集年轻消费者、行业意见领袖对新品的初步反馈，还通过柔性供应链快速响应，将消费者洞察快速反应在产品创新的过程中，真正实现了与"用户共创"。以德芙丝滑牛奶巧克力注心饼干产品为例，玛氏在洞察到中国消费者对巧克力口味饼干的偏爱后，利用上述思路快速跨界饼干赛道。新品在今年4月推出后，广受消费者的喜爱，也成为通过产品创新、拓宽品类边界的范例。 同时，玛氏通过开放式创新，积极加强与科研机构、上下游行业伙伴的合作。在绿箭草本清润含片糖的开发中，玛氏基于市面上的润喉糖产品多为高糖高草本的配方、难以满足消费者对于健康需求的市场洞察，积极推动与权威中医院校的研发合作，最终结合古法传统配方，为消费者提供了这款健康零食选择。
"今日之行，明日之兴。"玛氏明白，产品质量和食品安全是企业在市场中立足的根本和发展的保证；本次再获嘉奖也是对公司秉承美好愿景、坚持为中国消费者提供更高质量的产品与服务的认可。未来，玛氏将继续在稳固产品质量和食品安全等传统优势的同时，不断革新自我、坚持产品产能等各个方面的开放式创新，满足中国消费者日益升级的消费需求，带动整体消费市场向前向好的高质量发展。 |
