 
（四川食品在线 国内频道）只识三个字，身价却近70亿，她就是老干妈创始人陶华碧。
1947年出生于贵州省一个偏僻的山村，由于家里贫穷，从小到大没读过一天书；
1967 年20岁，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员；
1973年26岁，经历丧夫之痛的陶华碧为维持生计开卖米豆腐；
1989年42岁，陶华碧在贵州市南明区开了一家专卖凉粉和冷面的“实惠餐厅”；
1996 年49岁，陶华碧借用云关村委会两间屋子，办起了辣椒酱加工厂，品牌名定为“老干妈”；
1997 年50岁，陶华碧成立贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司；
2015年68岁，陶华碧入选《财富》2015年“中国最具影响力的25位商界女性”， 排行第22位。
她是一个普通农民，没上过学，只认得自己的名字，却喜欢钻研、记忆力惊人、不畏艰难执着于想做的事，把一瓶8块钱的辣椒酱卖到国外；她50岁才开始创业，不懂品牌却创造了和茅台齐名的大品牌；她没有上市动力，不靠资本驱动，却创下了3年缴税18亿，产值68亿、直接间接带动800万农民致富，15年间产值更是增长了74倍的成绩。
经过近20年的发展，老干妈8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶，一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆，销售额40亿，这家企业将不足10元的辣椒酱锻造成登上美国奢侈品销售网站的国际品牌，而陶华碧也成为中国最大辣椒酱企业的掌门人。从开始的一个小店铺，到后来的拥有亿万资产的集团大亨，从挨家串户的推销到大排长龙的热捧，从贵阳到国内外，在不断的变化中，唯一不变的就是她的经营理念！
特立独行的“三不政策”
毫无疑问，在行业里，陶华碧确实是一个非常特别的存在，5年累计纳税 22个亿，直接提供就业岗位 4100 个。这样一家企业，管理方式却和目前的大多企业大为不同。她的公司不上市、不贷款、不融资，在“资本为王”的市场大环境里显得有些特立独行，却又立于不败之地！作为老干妈集团的创始人，陶华碧独特的企业经营理念，更是很多人研究的重要标本，除了做资本市场的“绝缘体”，她也不在大众媒体上宣传，从来不接受采访，也不对自己的产品做任何广告。
2003年，一些政府领导曾建议陶华碧公司借壳上市，融资扩大公司规模。这个在其他企业看来求之不得的事情，却被陶华碧一口否决，陶华碧的回答是：“什么上市、融资这些鬼名堂，我对这些是懵的，我只晓得炒辣椒，我只干我会的。如今的陶华碧在国外被称为“教母”，在国内她被尊为“老干妈”。她却说自己就是个炒辣椒的，只是坚持用自己的钱做会做的事儿。如此简单而已。
老干妈不贷款、不融资的底气，很大程度上来源于公司数十亿元的现金流。从艰辛起家时向玻璃瓶厂几十元的零散采购，到如今超过千万元的日销售额，老干妈坚持现款现货的原则，就连收购农民的辣椒也不例外。陶华碧说：“我没有跟国家贷过款，贴息贷款我都不要。政府很早以前就提出要扶持，我不要，我有多大本事就做多大的事，踏踏实实做，不欠别人一分钱，这样才能持久。我不但不欠政府一分钱，也不欠员工一分钱，拖欠一分钱我都睡不着觉。和代理商、供货商之间也互不欠账，我不欠你的，你也别欠我的。”因此，老干妈的公司账目也格外简单，“老干妈”没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高达40多亿元的现金流。
“有多大本事做多大的事”是陶华碧接受公开采访时多次提及的原则。老干妈至今不上市，不曾涉足其它行业。在陶看来，“我做本行，不跨行，就实实在在把它做好做大、做专做精。钱再来得快，也不能贪多。”
 大道至简的“干妈式管理”
“老干妈”的管理团队，大概是中国目前大型企业中最神秘的一支，老干妈没有董事会、副董事长、副总经理，只有 5个部门（生产、财务、营销、管理、综合） + 一个董事+ 一个总经理，这相比很多部门冗长复杂的公司效率更高，业界对这支团队的评价为：忠诚、勤勉、低调。
而经销商管理上，也是异常严格。要想成为老干妈的经销商，得交数千万元的押金，证明有充足的实力；其次现金流要好，因为老干妈从创业之初到现在，一直进行现款现货交易，基本上不赊账，而且老干妈从不退货，如果货多了卖不出去，是肯定无法退给老干妈厂家的，都得商家自己消化，除非产品有质量问题。老干妈面世这么多年，从不打广告，每年却花3000万打假，对商品质量和口碑严格管控，这也不难理解老干妈的货物总是不愁卖了。
看着她的业绩，每个人都会觉得陶华碧是个雷厉风行的大老板，其实私下的陶华碧是一个非常和蔼的老太太，员工也不会喊她董事长，会亲切的喊她老干妈，她会记得在员工过生日的时候送上一份礼物，她可以叫上60%的员工名字！龙洞堡离贵阳市区比较远，附近也没什么吃饭的地方，陶华碧决定所有员工一律由公司包吃包住。从当初200人的小厂开始，‘老干妈’就有宿舍，一直到现在2000人，他们的工资福利在贵阳是顶尖的。
任性的本钱就是“产品本身”
老干妈的成功，是产品好而非有其它支撑点。对食品而言，味道即王道。中国市场上，跟随战略随处可见，超过首创产品也是常事。但是，“老干妈”的销量冠军产品风味豆豉热销多年，却无一家产品能与其抗衡。风味豆豉产品，看似简单，但是构成风味的要素很多，豆豉、辣椒，辣椒皮占多少、辣椒籽占多少？用什么油，放多少，什么时候放，会显得看上去油多，实际油少，成本能控制住；用什么提鲜和提味提香配料，用哪种姜；这样做出来的风味豆豉又辣又不太辣，香气自然刺激食欲。其他企业不是不想跟随，而是达不到“老干妈”对豆豉产品口感的把握。
陶华碧是一位比乔布斯更加疯狂和投入的产品经理。老干妈在几年前还没有采用现代化炒锅生产线的时候，指挥上百人的手工炒酱师傅，亲自用嘴把关质量，每锅酱起锅前，都要求炒制师傅取出一小碗给她亲口品尝，再决定何时起锅，即便辣得满嘴血泡仍不停止，即便众人劝阻也仍然坚持。
“老干妈”经过多年产品改良和供应链优化，已经找到了一条制作和销售油辣椒的最优产业链。这个链条打造完成之后，能保证产品的质量，保证企业的利润，又能阻击竞争者进入这个行业，使“老干妈”立于不败之地。
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