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●四川食品在线 餐饮频道报道
开业仪式剪彩
自今年5月进入中国大陆市场以来，Popeyes所推出的各式经典产品，包括招牌酪乳风味鸡腿排汉堡、秘制带骨鸡、卡真风味美食，以及海鲜SOUL系列等，深受中国消费者的喜爱，并掀起了一股“百米排队打卡吃鸡”的热潮。继上海旗舰店与杭州门店陆续开业之后，Popeyes来到南京，首家南京旗舰店，中国大陆的第二家旗舰店，为金陵的特色美食新增一处打卡潮流全新地标。 作为中国名城之一，南京素有“六朝古都，十朝都会”的美誉。悠久的历史与长江文明赋予了这座城市厚重的文化底蕴，也滋养了它兼容并蓄的温润脾性，更铸就了它融合南北、包罗万象的饮食文化，诞生了诸如“京苏大菜”、“金陵鸭馔”、“秦淮八绝”等极富盛名的珍馐美味。“秦淮两岸，酒醇肴香”不仅生动描绘出金陵风雅精致的美食生活，更深刻诠释了当地人民对美食文化的细致考究与不懈追求。同样秉承对美食文化的热爱与包容，Popeyes以其独特的炸鸡、海鲜和极具路易斯安那风味的特色美食享誉全球，在海外受到众多粉丝和明星的热烈欢迎。在融汇不同美食风味的同时，Popeyes也始终坚持对不同理念、不同民族以及不同文化的兼容并包，以匠心、品质、时间、专注与热爱精心烹制每一款产品，为消费者带来享誉全球的炸鸡美食与世界一流的美食体验。 “对Popeyes而言，这是一次极具非凡意义的时刻，南京旗舰店的盛大开业不仅是Popeyes在中国美食市场的又一次成功探索，更是东西方美食文化的再一次碰撞与交流，”Popeyes中国首席执行官Raphael Coelho表示，“南京是座充满魅力的城市，璀璨的古都人文和摩登现代的都市风情完美融合，其美食文化又‘兼取四方之美’，造诣不凡。相信金陵城兼容并蓄的美食理念定能让Popeyes纯正地道的路易斯安那风味大放异彩，也非常期待风靡全球的炸鸡大师与极具秦淮风情的金陵城之间碰撞出别样的美食火花。未来，我们还将继续深耕中国市场，始终秉承‘食物第一’的原则，坚持正确的制作工艺，将Popeyes的美食哲学与独特风味带到更多的中国城市，持续为中国消费者带来与众不同的美食体验。”
Popeyes中国首席执行官Raphael Coelho
坐落于“中华第一商圈”的南京新街口，Popeyes南京旗舰店（中山南路79号）的整体设计巧妙融合了新奥尔良风格的色彩、图案和图形，将美国南部特有的风情发挥到极致，店内别具一格的设计元素与极具现代感的设计完美彰显了路易斯安那融汇不同风味的美食文化与热情洋溢的民族风情。近300平方米的占地面积可同时容纳逾百人用餐。Popeyes极具特色的店面设计与高端别致的用餐环境，以及对美食始终如一的坚持，定能为南京的美食爱好者呈现原汁原味的路易斯安那风味。
极具路易斯安那风情的店内装修设计
Popeyes南京旗舰店的开业将为南京消费者带来旗下备受赞誉的特色产品。 镇店之“堡” -- 招牌酪乳风味鸡腿排汉堡 严选优质鸡腿排，12小时精心腌制加上手工裹粉，再搭配厚切酸黄瓜，淋上秘制酱料，外皮酥脆和内里鲜嫩多汁在这款汉堡中得以完美实现，顷刻间让路易斯安那风味在舌尖绽放。这款产品一经推出，便成为众多食客到店“必吃”美味之一。
Popeyes招牌酪乳风味鸡腿排汉堡
发家经典 -- 秘制带骨鸡 严选上等鸡肉，使用路易斯安风味的调料经过12小时秘制及手工裹粉，缔造了酥脆的带骨鸡外层。作为Popeyes的发家之作，秘制带骨鸡拥有多层次的丰富口感，成为众多食客的心头好，“骨酥、肉嫩和多汁”，更是这款产品在国内知名美食平台上被提及最多的关键词。
Popeyes秘制带骨鸡
独家风味 -- 秘制卡真美食 卡真系列美食最为特别之处便在于Popeyes的独家卡真风味调料。多种香料的独特气味在这款调料中相互碰撞，并融合路易斯安那州当地纯正的风味，形成别具一格的Popeyes风味，用实力当之无愧地让这个系列美食成为消费者们的“意难忘”。
Popeyes秘制卡真美食
心选产品 -- 海鲜SOUL系列新品 该系列新品由Popeyes心选之堡 -- 霹雳霹雳嫩虾鳕鱼堡、清新美味 -- 是拉差风味凤梨鳕鱼堡、秘制小食 -- 卡真风味脆脆虾米花以及卡真风味嫩嫩鳕鱼条组成。Popeyes心选鳕鱼、白虾等海鲜食材，搭配优质的果蔬，并通过独家裹粉制作及精细切片工序，让产品外酥内嫩，带来醇正口感。给Popeyes美食家们在Popeyes的美食之旅注入真正意义上的“海鲜SOUL”。
Popeyes海鲜SOUL系列
1972年创立于美国路易斯安那州新奥尔良的Popeyes隶属于汉堡王母公司RBI集团（Restaurant Brands International Inc.）, 其在中国地区的主要特许经营权由全球领先的快餐运营商TFI—TAB Foods Investments所有。2020年5月，在TFI的全力支持下，Popeyes成功进驻中国大陆市场，目前已在上海和杭州相继开设多家门店。进军中国以来，重磅推出的招牌酪乳风味鸡腿排汉堡、秘制带骨鸡、秘制卡真系列美食等经典发家产品，以及全新路易斯安那风味海鲜SOUL系列产品吸引了许多慕名前来品尝的食客。
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