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(四川食品在线 餐饮频道消息) 三亚亚龙湾万豪度假酒店江户银日餐厅推出“鳗”妙时光套餐，由江户银日餐厅主厨Ken主理，以口感绵密香嫩的鳗鱼为主料，用不同的烹制方式呈现寿司、玉子烧以及极上鳗鱼饭等美食。Ken（郭华）拥有26年日料烹饪经验，曾多次赴日本研修学习。Ken推崇“应季食之”，注重将食材与季节变化对应，体现食物本身价值，加以他的创新，烹制出精致、细腻并富有层次的日式料理。
“鳗”妙时光部分菜品
作为亚龙湾万豪的Star Chef，Ken被江户银日餐厅的新老客人们熟知与喜爱。为犒赏宾客味蕾并增加新的食趣，江户银日餐厅开启了每月的“Star Chef Day”活动，以不同主题搭配日式精美日料邀宾客赏味。曾承办“清酒晚宴”、“麦卡伦之夜”、“吉拉多蚝门盛宴”等主题晚宴，Ken 根据合作方不同品牌不同口味的佳饮订制和搭配出不同的菜品，融合出惊艳味蕾的口感。
Ken 郭华先生 江户银日餐厅主厨
除了精致的日料，万豪中餐厅也推出岭南风味主题的粤式点心套餐，“叹一盅名茶，点心三两件”，以经典的粤式美味茶点在午间供应，为度假宾客提供多样的选择。菜单里不仅包含备受宾客喜爱的广式水晶虾饺、蒜蓉蒸排骨和甜品雪梅娘，还有充满海南风情的椰皇清补凉可让宾客品尝海岛夏日之味。粤式点心套餐仅售398元/套，可供两位成人享用。
三亚亚龙湾万豪度假酒店
岭南风味 粤式点心套餐部分菜品
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