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（四川食品在线 调料频道、科技频道报道）由中国主导制定的泡菜行业国际标准于日前公布，此事在韩国国内引发关注。当地时间11月29日，包括韩联社在内的多家韩国媒体又报道了韩国农林畜产食品部当天对此事做出的回应。韩国农林畜产食品部当天回应称，中国泡菜的国际标准不适用于韩国泡菜。被网友批“韩国玻璃心又碎了一地”。
报道截图
据韩联社报道，韩国农林畜产食品部的一名官员表示，韩国泡菜的英文名称为“Kimchi”，而中国泡菜的英文名称则是“Paocai”。他们在国际标准化组织（ISO）网站上查询发现，中国方面制定的国际标准关乎四川盐渍发酵蔬菜，有主动声明“不适用于”韩国的Kimchi。
ISO网页截图 该官员还透露，早在2001年，韩国政府就已经向国际粮农组织下的国际食品法典委员会（CAC）申请制定了韩国Kimchi的国际标准并获得通过。 值得一提的是，韩媒SBS电视台在报道该国政府部门回应的同时，其记者还提到了早前在境外社交媒体上引发中韩两国网友热烈讨论的“韩服汉服”事件，并称：有中国网友将韩国儿歌《半月》介绍为朝鲜族民谣，对韩国元祖也有微词。
韩媒视频截图 本网早前曾报道，11月24日，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是我国在国际标准化组织框架下制定的第6个食品标准。 四川食品在线记者注意到，韩国泡菜过去几年的发展并不太好：今年10月6日，韩国农林畜产食品部向韩国议会提交的一份统计资料显示，近年来，韩国泡菜的贸易逆差明显，2014年的泡菜进口量17.4万吨，2016年21.5万吨，2018年23.9万吨，去年更是涨至24.8万吨。 韩媒了解到，韩国泡菜的进口量是出口量的数倍以上，而进口泡菜中有99%来自中国。 受到台风和超长雨季的影响，韩国蔬菜在今年还出现了大幅减产的局面，价格暴涨，为此不少韩国家庭主妇都放弃了自制泡菜，改为购买加工泡菜，中国泡菜的出口价格也随之上涨。 市面上的泡菜依赖进口，家庭主妇放弃自制泡菜，有韩媒形容如此状况是“泡菜国之耻”。
事实上，韩国政府对此也并非没有作为。早在2018年4月，韩国农林畜产食品就出台了《泡菜产业振兴综合计划》，旨在提高韩国泡菜的市场竞争力，扭转贸易逆差，促进泡菜出口。目前来看，相关计划的成效暂时没有显现。 |
